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食品冷冻设备大型螺杆式冷水机组生产厂家主要组件及性能特点：
1、压缩机：
主要选择中国台湾汉钟和德国比泽尔品牌原装螺杆压缩机，具有结构紧凑、体积小、重量轻、安装位置小等诸多优点。压缩机采用5：6超高效螺杆转子，转子之间没有直接磨损，可靠性高。并且具有四级容量控制系统能量调节：100％-75％-50％-25％，根据负荷变化自运调节机组启停，更加节能。运行时，电脑控制系统会依据客户端热负荷变化来改变冷水机的能量输出。
2、蒸发器：
使用的壳管式蒸发器由公司采用内螺纹式高效换热铜管自主设计制造。铜管外表面螺旋光滑以及水侧折流板采用非短路设计，冷却效果好，并且具有换热效率高、结构紧凑、换热性能稳定持久、回油可靠、便于维护等优点。蒸发器筒身以25mm厚PE保温板保温，不结露，冷量损失少。使冷冻水混合换热效率提高。
3、冷凝器：
壳管式冷凝器采用从德国、日本*及国产等不同类型的换热铜管加工制造，铜管外表面加工成梯形低肋和，增大换热面积，增强换热性能。铜管内表面光滑，使水压降低，且易于清洗保养。
4、保护装置：
冷水机设置有压缩机延时启动保护、过载保护器、高低压保护器、温度控制开关、防冻开关、熔断塞、电子时间保护安全阀、压缩机过热保护器、压缩机频繁启动保护器及异常指示灯，确保冷水机组的正常运行。
5、电脑控制系统：
精选美国邦普牌微电脑中文数字控制面板，可做远程监视与控制。操作简单，主机与电源接驳，故障率低，安全系数高，安装简单，系统控制可即时调整，直观可靠。
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