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净菜是指经过一系列处理（例如分类，分类和选择，清洁，切割，保存和包装）后保持新鲜的产品。消费者购买后可以直接烹饪和食用，而无需进一步处理。具有新鲜，方便，无污染的特点。尽管它近年来才在中国开始，但发展迅速。很多人想做净菜加工，却不知道要什么设备。接下来就一起来看看净菜加工需要哪些设备，净菜加工设备要求。
净菜加工设备
根据不同蔬菜的加工属性和终产品特性合理选择不同的工艺流程。
水果预处理包括：输送、提升、清洗、挑选；破碎、榨汁、打浆（同时去皮、去籽、去核、去梗）、过滤、澄清、调配、均质、脱气、杀菌、灌装、二次杀菌（后杀菌）、风淋、灯检、套标、喷码、装箱、入库。
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